Met trots delen we dat IJssalon Kees de winnaar is geworden van de Gouden IJscreatie 2026. Tijdens de landelijke IJsVak-wedstrijd in Gorinchem namen we het live in de finale op tegen 19 topcollega’s uit heel Nederland, en met succes. Onze creatie Droom van Sorrento werd door zowel de vakjury als het publiek bekroond als de mooiste, lekkerste en meest originele ijscoupe van het land.

Droom van Sorrento

Deze winnende coupe is een eerbetoon aan de Italiaanse Amalfikust. Denk aan een heerlijke roomboter-cakebodem met onze huisgemaakte limoncello, opgebouwd met lagen chocoladesorbet, citroensorbet en munt-chocolade ijs. Dit alles wordt gecombineerd met witte chocolade ganache, frisse citroengelei en een krokante limoncello crumble. De finishing touch? Een verfijnde citroenpatisserie en een elegant chocoladedecor dat het geheel compleet maakt. Een perfecte balans tussen smaak, textuur en uitstraling.

Op weg naar “IJssalon van het Jaar”

Alsof dat nog niet genoeg is, zijn we dankzij deze prestatie ook genomineerd voor de titel IJssalon van het Jaar 2026. De komende periode worden we bezocht door mystery guests en beoordeeld op kwaliteit en hygiëne. Spannend dus! 

Op 10 juni wordt de winnaar bekendgemaakt – wij kijken er enorm naar uit. Ben jij erop deze dag ook bij? Om 15:00 zal de uitslag live in onze ijssalon bekend worden gemaakt.